Browsing Category : Mad

Opskrift på perfekt sensommerhygge

0 Comments

Luften er stadig lun, solen står lavt og giver det der helt specielle bløde, gyldne sensommerlys, æbletræerne bugner allerede af sprøde grønne æbler, jordbærplanterne strutter som aldrig før trods fraværet af jordbær og tallerkensmækkerne i højbedet er vokset udover egne grænser – haven danser sin sidste pragtdans, før den for alvor lukker ned og går i hi for det kolde…

Read More »

Tung chokokage med fest på toppen

1 Comment

Her får du inspiration til en lagkage, der er nem at lave, men ser ud af ret meget. Den er velsmagende, tung og slet ikke sund, men dine børn vil elske dig for den. 

Read More »

Jeg har fået en svaghed for…

2 Comments

Et snydeprodukt. ‘Snyde’ fordi vi her hjemme plejer at lave langt det meste af vores mad fra bunden og gerne med ting fra haven i sommerhalvåret. Men når der går travl hverdag i den, så skal man ikke kimse ad de små ‘snydehjælpere’.

Read More »

Moderne ristaffel med et drys af Thailand

1 Comment

SPONSORERET AF KNORR Hej med jer, kære læsere. I dag skal det handle om mad. Igen. Jeg er blevet udfordret i en lille madstafet af Knorr og dygtige Maria Westergaard til at lave et foodhack på Knorrs Thai Green Curry. Jeg skal med andre ord lave min egen version af retten og ikke blot følge opskriften på pakken. Det var…

Read More »

En næsten helt almindelig torsdag

0 Comments

Eller det var den i virkeligheden slet ikke. Altså almindelig. Jeg tillod mig nemlig at tage et par timers fri i dag for at tage ind til byen for at mødes med Signe. Det blev både til tidlige drinks og lækker italiensk mad på Rossopomodoro på toppen af Illum, hvis Instagram-konto, jeg skulle passe i dag. Maden var super delikat,…

Read More »

Brændte mandler med kanel

1 Comment

Jeg forsøger at tage juleforberedelserne i opløbet, men det er ret småt, hvad jeg når de enkelte dage. Når jeg først er hjemme fra arbejdet og har hentet et par trætte banditter fra børnehave og vuggestue, så er der altså run på i det lille hjem. Men lidt bliver det til i ny og næ, og nu er der både brændte…

Read More »

Krydderjulekage med appelsin og æble

1 Comment

SPONSORERET AF DANSUKKERHej med jer, venner! Det er efterhånden nogle dage siden, jeg sidst kiggede ind her på kanalen. Over 14 dage med sygdom i den lille familie og et par arbejder, der skal passes har efterladt et minimum af tid til bloggen. Men vi er vist så småt på vej oven på igen, selvom det stadig føles som om,…

Read More »

Avocado-havre cookies til farten

1 Comment

Jeg blev så fristet  af Cecilies opskrift på havrecookies den anden dag, at jeg straks måtte springe ud i min egen version med avocado, banan og masser af syrlige bær. Jeg er vild med sunde hapsere, jeg kan have med mig på farten. Jeg må nemlig sande, at vores nuværende hverdag ofte kalder på lette løsninger, vi kan forberede i forvejen,…

Read More »

Familiehyggemorgen med havreboller: få opskriften her

3 Comments

SPONSORERET AF OTA SOLGRYN Der er få brands og produkter, der printer sig ind i et helt folkefærds hukommelse og bevidsthed som noget, der altid synes at have eksisteret. OTA Solgryn er et af de produkter, som langt de fleste danskere ved hvad er og ikke mindst kan knytte en historie eller en bestemt følelse til – hvad enten man…

Read More »

Gamle madfavoritter

0 Comments

Jeg er alene hjemme med pigerne, som sover sødt lige nu. Og jeg har været en tur i billedarkiverne. Det er altså både på godt og ondt, at man som blogger med et stort fokus på det visuelle, har tonsvis af billeder i arkiverne altid. Jeg har nu så mange, at jeg for længst har mistet overblikket og ikke mindst…

Read More »