Browsing Category : Mad

Processed with VSCO with f2 preset

Opskrift på klamme, blodige Halloween-fingre

1 Comment

Jeg har lovet jer en opskrift på de klamme fingre, som jeg smed et billede af på Instagram i sidste uge. I var en del, der syntes, at de fingre var noget af det ulækreste nogensinde 😉 Og jeg medgiver – de er ret klamme at se på. Kasper, der har det svært med blod, kan næsten ikke få sig selv til…

Read More »

Apple crumble på 25 minutter

0 Comments

Indlægget indeholder pr-produkt fra Urtekram Apple crumble smager himmelsk. Simpelthen. Og i weekenden midt i gæster og gulvstøbning på kommende badeværelse snød jeg mig til en lækker en af slagsen hele to dage i træk. Det må man nemlig godt engang imellem, når der er lidt pres på praktikken og logistikken i familien. Gå efter den nemme løsning. Ikke mindst…

Read More »
Processed with VSCO with f2 preset

Glimt fra en torsdag: Finsk lækkerhed og et instagramværdigt spisested

1 Comment

I går var jeg ude af huset hele dagen indtil afhentning af begge piger. Jeg startede dagen med at hente min veninde og gamle kollega i hendes lejlighed. Vi skulle indtage morgenmaden på Møller, Kaffe og Køkken. Et absolut anbefalelsesværdigt sted – især hvis man er en gal instagrammer som mig. Maden er delikat og lækker og mægtig mægtig pæn! 

Read More »

Polterabend tjek og opskrift på æblekage

8 Comments

De sidste par uger har været ret intensive her hjemme… godt hjulpet på vej af de sidste forberedelser til en polterabend for en af mine tætteste veninder gennem cirka 16 år, som kulminerede i lørdags – og hold nu fast, det var en fantastisk dag på alle fronter. Septembersommer(!), lækre damer og en glad veninde. Man bliver sgu lidt høj…

Read More »
Processed with VSCO with f2 preset

Kagekonkurrence og sensommerfest

2 Comments

I tirsdags var der sensommerfest i pigernes institution, hvor der er tradition for en kagekonkurrence også. Det er den ene dag på året, hvor den faste nul-sukker-politik brydes. Mange forældre kommer med kager. Nogle gør ikke. Nogle kommer med simple chokoladekager, andre med smukke glasurovertrukne kageslotte, og vi kom med denne lyserøde lagkagesag med swirls af butter- and creamcheese-topping, som…

Read More »

Når hele familien skal på restaurant

0 Comments

Kort efter hjemkomsten fra Kreta, slog vi et smut forbi Cofoco Italy i Søborg, som havde inviteret os på familievenlig aften. Det var en vildt god aften hjulpet godt på vej af, at jeg var temmelig opstemt over at vide, at vi efter endt måltid skulle hente lille Elton for at passe ham i nogle dage før den endelige adoption…

Read More »
P1012602

Morgenmaden til den travle familie: Overnight Oats

2 Comments

Jeg er glad for lette madløsninger, der ikke går på kompromis med hverken smag eller kvalitet – faktisk tværtimod. Hverdagsmorgener kan som bekendt være nogle sataner i en børnefamilie, når alle skal gøres klar og ud af døren – helst indenfor en times tid oder so (eller måske to, hvis man står virkelig tidligt op, og det sker bare ikke…

Read More »
P1013772

Verdens nemmeste chokoladelagkage

1 Comment

I dag er det fredag og ikke en hvilken som helst en af slagsen. I dag har vi nemlig skudt vores sommerferie anno 2016 i gang. Det føles fantastisk, og jeg har naturligvis kreeret en kage for at fejre feriens start. Alle lejligheder er gode lejligheder, når det gælder indtagelse kage – ikke sandt?

Read More »
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Syndig grøntsagskage

2 Comments

Man skal ikke lade sig snyde. Det kan godt være, at man med rette kan kalde kagen her for en grøntsagskage, fordi den indeholder både gulerod og squash. Men den er langt fra sund. Kagen er en syndig en af slagsen med masser af sukker og lækkerier, og den er lidt tung og svampet, som jeg allerbedst kan lide. Og…

Read More »
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lyserød prinsesselagkage og chokomuffins med flydende karamelmidte

10 Comments

Sponsoreret af Dr. Oetker Jeg er blevet udfordret af Dr. Oetker til at give mit bud på to lækre kager med deres produktnyheder ‘Lækre lagkagebunde’ og ‘Muffins center’ og tilmed lave et par videoer, hvor jeg guider jer igennem min bageproces og giver lidt tips og tricks. Jeg var selvfølgelig ikke sen til at kaste mig over den udfordring, men…

Read More »